路地裏おやつ工房テトテト

テトテトとは

愛知県の片隅に、小さな菓子工房ができました。

路地裏おやつ工房テトテトは、私の小さくて大きな夢から生まれました。
私は介護の現場で長年働いてきました。その中で人々がどんな時にも人間らしい温かさを求めていることを実感してきました。「おいしい」は「幸せ」に直結します。趣味だったお菓子作りで、施設で暮らすお年寄りや、仕事で疲れた人々をちょっとだけ嬉しい気持ちにすることができたら…。自分の作るお菓子が、私の大切な人たちの毎日を「ちょっとだけ幸せ」にするお手伝いができればとの思いでお店を始めました。

私が作るお菓子は素朴で手作り感あふれるものです。季節感や素材を活かして一つ一つ丁寧に作っています。

これらのお菓子は、高級店の華やかなデコレーションケーキとは異なりますが、その代わりに手作りの優しさと心地よさを感じていただけるように心掛けています。

また、現役の介護士であるため、日々の業務の中でさまざまな施設を見てきており、介護保険や施設選びについての相談を受けることもあります。そこから生まれたのが、「お菓子を作る場所」だけではなく、地域の人々が集まり、情報交換を行い、安心して過ごすことができる場所が欲しいという気持ちです。私自身が人見知りで、大人数の中にいることが苦手だからこそ、安心してくつろげる空間を提供したいと思っています。

路地裏おやつ工房テトテトは、そのような私の想いから生まれ、今では注文生産と定期便サービスを通じて、手作りのお菓子を提供しています。ひとりでコツコツ作業するため、どうしてもお届けできる量に限りがあります。

これからもお客様の期待に応えられるよう、お菓子作りに取り組んでまいります。私のお菓子があなたの日常にほんの少しの喜びを加えることができれば、これ以上の幸せはありません。いつもお菓子を楽しみにしてくださる皆さまに心より感謝申し上げます。